菜谱价格 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

红烧乳鸽有几个特点:色泽金黄,皮脆骨软,肉嫩多汁,香味浓郁。红烧乳鸽虽然是一道传统的粤菜风味,但是做到以上几个特点也并非是一件容易的事。这里介绍的乳鸽制作主要分为:卤熟、挂脆皮水、风干和油炸这4个步骤。

食材准备

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容

扫码关注/下载APP