脆皮珍珠肉：用猪颈肉更鲜嫩！
菜谱价格
8.00
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菜品简介
这道菜根据传统的咕噜肉改良而来，传统做法多是选用五花肉或里脊肉，此菜改用猪颈肉，肉质很嫩，做出来的菜品肥而不腻，外酥里嫩。调味中加入了喼汁，会有辣酱油的风味。
食材准备
主料
- 猪颈肉 300克
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