麻辣卤油和鲜香卤水
菜谱价格
20.00
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菜品简介
这款油卤可以卤制很多食材，素料比如豆腐、海带，荤料比如兔头、鸡爪、鸡翅、鹅掌、鹅翅膀、鸭掌、鸭翅、鸭胗、鸡胗、鹅胗、鱿鱼、鲍鱼等均可。
食材准备
主料
- 辣椒 4千克
- 花椒 1千克
- 蔬菜料 （胡萝卜片、圆葱块各500 克，香芹、小葱、姜片、香菜各250克）
- 猪棒子骨 2.5千克
- 鸡架子、猪脚、鲜猪皮 各1.5千克
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