麻油腰花
菜谱价格
5.00
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菜品简介
成功的麻油腰花，成菜上不能浮黑油，也就是要炒到黑麻油融入食材才算合格。这道麻油腰花，选用厚度够的大副腰子，片起来才能吃出脆度，料理时加入米酒，可引出甜味。
食材准备
主料
- 生猪腰子 280克
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