红酒茄水肝：混合汁浇淋咸鲜酸香！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜的创意点在于先用三花淡奶水浸泡鹅肝，再用味水浸泡鹅肝，烹饪过程中不做入味处理。最后以红酒和番茄水的混合汁浇淋增香。成菜咸鲜酸香，还略有奶味。
食材准备
主料
- 鹅肝1件 （约150克）
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