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菜品简介

葫芦籽鱼葫芦籽,又叫做旁皮鱼。个体不大,身体平扁,体形略圆。嘴巴小,身体有五颜六色的闪光。头尖,略平扁。口上位。无须。背鳍无硬刺。生殖时期雄鱼体色深黑,吻部、颊部出现珠星。雄鱼个体大,雌鱼个体小,差别明显,为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类,生活在浅水区。

食材准备

主料

  • 葫芦籽鱼 500克

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