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菜品简介

高安腐竹始用于唐代,精选黄豆,以特定水源(高安当地山泉水)为自然环境条件,经科学方法与传统工艺相结合加工而成。成品原色原味,吸水性强,韧性好,久煮不糊,具有豆制品特殊清香风味。

食材准备

主料

  • 高安腐竹 200克
  • 梅林红烧肉 150克

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