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菜品简介

在制作时下入了山西特色的麻麻花(它也被称为贼麻花,是一种香料,让原本寡淡的豆腐增加了香气),最后拌制时加了南瓜泥,起到了上色和增香的作用。

食材准备

主料

  • 小白菜 80克
  • 白豆腐 50克
  • 南瓜、土豆 各100克

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