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菜品简介

巴蜀第一排是一道具有浓郁复合味的菜肴,在西南地区旺销了很多年,制作时采用“腌、卤、炒”三道工序,每道工序都具有增香的作用,出品鲜香味浓、沁人心脾。

食材准备

主料

  • 整块猪排骨 1.2千克(4—5根)

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