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菜品简介

此菜外皮酥脆,肉馅口感鲜嫩,尤其采用海鲜做馅料口感非同一般,造型美观,个个虾包顶部形如荷花。操作时候有三个关键点需要注意。

食材准备

主料

  • 鸡蛋 8个
  • A料 (青虾300克,发好的鱼肚、鱿鱼、海参、蟹肉各50克)

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