鲍汁封鹅掌：熬鲍汁法制冻！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
外表看好似一款皮冻菜，实际做法却不是想象中那么简单。鹅掌在老鸡、排骨、猪脚、凤爪的帮助下，香味十足，原汤自然结冻，口感异常爽滑。
食材准备
主料
- 带骨鹅掌 2500克
- 老鸡1只 （约1500克）
- 猪排骨 1500克
- 猪脚 500克
- 凤爪 1千克
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