土蚝鸡：普通炒鸡口味升级！
菜谱价格
20.00
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菜品简介
炒鸡是一款非常普通的家常菜。在其做法的基础上，此菜进行了两处改良，让菜肴口味更标准，也更高利。第一个改良点是酱料的自制方法。以前炒鸡都是使用北派酱料，现在在融合了南方酱料的基础上，加工了一款口味更融合、鲜香味更浓郁的自制鸡酱，它不仅可以用来炒制鸡肉，炒制其他的荤类食材，口味也很棒。第二个改良点是在炒鸡的基础上，又添加了几个生蚝，一来增加菜肴的鲜味，二来提升菜品的售价。
食材准备
主料
- 小公鸡1只 （重约1.6千克）
- 生蚝 6个
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