焗牛肉靠秘制蛋黄酱
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜选用的安格斯牛仔肉肉质非常嫩，不需要添加嫩肉粉等进行致嫩。此菜先腌后煎，再抹酱烤制，很好地保住了牛肉体内的水分，牛肉成菜后非常滑嫩，入口香浓，菜品微酸回甜，有丝丝芥香味和酒香味。
食材准备
主料
- 安格斯牛仔肉 150克
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