铁锅㸆大鹅味型4变化！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，辅以多种中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，具有皮色金黄、口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷的特点。现在根据每位食客对不同口味的要求，可调制出4种不同味型的“铁锅㸆大鹅”，其改良工艺操作简单，只要在烧㸆时放入不同的调料就可以。
食材准备
主料
- 肥鹅 6千克
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