香炒鹅脯肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
将仔鹅的胸脯肉打碎，做成丸子状，咸鲜味型，是提前入好味的生品，平常可以冷冻保藏。入菜前只需将其开包解冻，入六成热油锅中炸至金黄色捞出，可以配以飞鸿脆椒、薄荷、南瓜叶等食材同炒，食之外酥里嫩，脆香可口，是一道精品的佐酒食材。
食材准备
主料
- 净鹅脯肉 200克
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