盐井火边子牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜将四川休闲小吃变成热菜上桌，结合了盐井的意境摆盘非常精美，尤其烹调技术上采用了凉菜的“炸收”技法，很好的控制了卤牛肉的口感。
食材准备
主料
- 川式卤牛肉 300克
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