沙律鱼肝酱
菜谱价格
5.00
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菜品简介
红鳍东方豚的鱼肝大而且富含脂肪，所以口感要比暗纹东方豚更加肥美，而且质地非常细嫩，与国产鹅肝的口感非常接近，所以在烹调时，此菜选择了法国鹅肝酱的方法进行烹调，取得了非常好的效果。
食材准备
主料
- 河豚肝 280克
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