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菜品简介

这道菜的原料共选用了八味:韧豆腐、香菇、胡萝卜、杏鲍菇、海参、鱼肚、蹄筋、虾仁。在酒店里也可以根据食客要求制作成海八鲜或素八仙。

食材准备

主料

  • 老母鸡2只 (1.5千克/只)

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