香酥鸭：先蒸后炸骨酥肉烂！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
鸭肉是四季皆宜的滋补佳肴。这款菜的最大特点是皮酥、肉烂、骨脆，配上小饼和自制小料同食，又别具风味，不同于烤鸭。
食材准备
主料
- 填鸭（不同于樱桃鸭，个大体丰，皮厚骨嫩）1只 （重约250克）
- 空心饼 12个
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