炖缸豆腐：鸡汁上色！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
湘西炖缸菜非常有个性，大部分菜品可预制，不仅适合在家常菜馆推出，还是湘西红白喜事宴会菜不可少的一部分。炖缸菜在湘西的口味比较重，添加调料量比较多，其他地区的师傅在借鉴时可以酌情减少。
食材准备
主料
- 老豆腐 5千克
- 猪瘦肉 500克
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