徽式XO酱星星炸鸡
菜谱价格
8.00
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菜品简介
此菜中用到的徽式XO酱选择安徽巢湖无咸味的鱼干，加入海米、干贝、火腿等料，并用黄酒、葱油将海银鱼炒干，充分将原料的香气挥发出来，有效祛掉了腥味，很适合当地口味。 而且此酱汁还可以用来做酱爆牛柳、茄子煲、炒饭等。
食材准备
主料
- 去骨鸡腿肉 300克
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