串烧白鳝
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
白鳝一般都是清蒸、蒜烧等做法，此菜突破传统做法，借鉴了烧烤方式，将白鳝串在竹签上，用炸制的做法成菜，这样可以令白鳝肉质更加焦香脆爽。
食材准备
主料
- 净白鳝1条 （600克左右）
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
