大刀乳牛
菜谱价格
5.00
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菜品简介
乳牛肉是指牛犊出生后完全用全乳、脱脂乳或代乳料饲喂5-6个月，出栏体重达到150-180千克，经特殊的屠宰、分割、排酸而生产出来的牛肉。乳牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值高，清香味浓。
食材准备
主料
- 带皮乳牛肉 300克
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