双色蔬汁海参冻
菜谱价格
5.00
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菜品简介
海参做凉菜，无非就是捞拌、刺身等，变化少，新意不足。此菜将熬好的蔬菜鱼胶汁装入海参的肚子内，经过冷藏和凝固，蔬菜汁凝结成冻，跟海参贴合得完美无缺，改刀后的海参变成了双色，而且口感、营养都有了很大提升。
食材准备
主料
- 发好的40头的辽参 1条
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