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菜品简介

姨妹子豆腐是一款半成品食材,它经炸制后,外皮酥脆,里面像豆腐脑般嫩滑,就是如此“嫩”才被称为姨妹子豆腐。如果用超市卖的内酯豆腐是做不出外皮酥脆的效果。

食材准备

主料

  • 已经炸好的豆腐 400克

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