自酿雪里蕻烧鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜是从销售火爆的捞菜排骨演变而来的，将鲜雪里蕻用开水烫蔫后，捞出来冲凉水，挤干水分后切成碎丁，然后用盐揉一下，放入塑料袋中或坛子中发酵一天。需要注意的是雪里蕻不要腌太久，否则酸味过重。
食材准备
主料
- 净清远鸡 200克
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