桃仁酱爆鸡丁：面酱先蒸后炒！
菜谱价格
10.00
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菜品简介
传统制作这款面酱只有炒制过程，容易粘锅，酱香味也不能充分发挥出来。此菜用炒与蒸相结合，酱香味更突出，面酱选用保定三宝之一的槐茂甜面酱，此酱在冀菜广泛应用，更适合当地人的口味。
食材准备
主料
- 蚕豆、桃仁 各40克
- 鸡丁 50克
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