芒果蛋酥：用蛋黄代替蛋酥！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这是一种新式蛋酥的制作方法。传统方法制作的蛋酥经过压制后，原料会结成块，这样做成品虽然卖相非常出彩，但是口感很油腻。这款蛋酥用蛋黄代替全蛋制作，制作出了“芒果蛋酥”，其口感更加松脆，油腻感也减轻了很多。
食材准备
主料
- 鸡蛋黄 15个
- 芒果肉碎 100克
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