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菜品简介

小花菇在热菜中经常用到,此菜将小花菇经过加工处理,用秘制汁水泡制做成热制凉吃凉菜,制作手法独特,上菜时在微波炉中加热,加入茄汁黄豆拌制成菜,口感咸香味美,酸甜适口。

食材准备

主料

  • 小花菇 150克

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