液氮麻辣茶香多宝鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
多宝鱼肉浸炸后搭配茶叶、花椒、辣椒炒制，虽然茶叶有解腻、清口的功效，但是菜肴的燥辣感依然存在。所以，在此基础上，搭配“挂霜”胡萝卜丝食用，入口清凉，起到缓解菜肴燥辣感的作用。
食材准备
主料
- 多宝鱼1条 （约600克）
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