跟大家介绍两种浆虾仁的操作方法。方法一出品的虾仁口感滑嫩,饱满,本味、营养成分流失较少。方法二通过枧水发制,使虾仁形体更为饱满,通常为浆制前体积的1倍,口感爽脆,弹性足。
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