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菜品简介

海鲜吃的是原汁原味,所以此菜用油泼的技法烹制,它的汁水清鲜淡爽,没有浓郁的口味,突出了海鲜原味,日售70多份的销量证实了它的热卖程度。这款菜泼的油不同以前用的葱油,口感非常独特,

食材准备

主料

  • 小蛏子(净肉) 150克
  • 海肠(净肉) 150克

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