硬酥鱼
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
硬酥是将鲫鱼先煎至两面焦黄，放入高压锅内加炝好的汤压制成熟。两种做法调味相同硬酥因将鱼炸制后可以更好的祛腥，味道也浓郁。
食材准备
主料
- 鲫鱼 5千克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
