嘎鱼两吃：鱼头做丸提高出毛利！
菜谱价格
6.00
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菜品简介
平时都是将嘎鱼整条上桌，客人都会将鱼头剩下，此菜将其剁蓉做成丸子，提高原料的利用率，一菜两吃。
食材准备
主料
- 嘎鱼5条 （150克/条—200克/条）
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