肉夹馍中的卤肉怎么做？
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款河南灵宝的肉夹馍与陕西白吉馍有着很大的差别，尤其是卤肉的卤制方法大不相同，成品卤肉颜色红亮，口感咸香。
食材准备
主料
- 肥猪肉 25千克
- 老母鸡 6只
- 猪大骨 5千克
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