御贡猪手：油水混合焖制法！
菜谱价格
6.00
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菜品简介
此菜区别于传统猪手的做法，先将猪手煮熟，放入到锅中卤制，然后在上面封油，小火微煮，等卤水基本火靠干时，将猪手取出。此时的猪手入味非常足，而且没有失水，所以口感非常嫩。
食材准备
主料
- 猪手 20千克
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