溏心蛋糟卤味儿更好！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
糟卤菜在江浙一带非常受欢迎，常见的菜肴有糟卤毛豆、糟卤肉、糟卤鸭舌等。此菜采用煮至半生半熟的鸽子蛋为原料，将其浸泡在糟卤汁内，成菜带有浓郁糟卤风味，而且当鸽子蛋咬开后，内心呈现“溏心”状，口感特别好。
食材准备
主料
- 鸽子蛋 20-22个
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