百花煎酿关西参
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
海参的烹调方法以烧、煨为主，这款菜采用了粤菜中最常使用的煎酿的方法，将百花胶酿入海参内，煎酿而成。成菜色泽金黄，海参软糯，百花胶细嫩。
食材准备
主料
- 发好的关西参1条 （重约200克）
- 百花胶 100克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
