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菜品简介

秋冬季节的餐桌上少不了滋补的水鱼菜,这款菜肴在烹调时,加入了野菌搭配水鱼,两类原料的香味在煨制过程中相互融合,不仅赋予了菜肴更为鲜美的风味,而且营养也更完善。

食材准备

主料

  • 阳澄湖产水鱼1只 (即甲鱼,约600克)

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