豉油糖香煎什鱼盆
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款什锦煎海鲜的风味别具一格。首先，采用了香料水浸泡海鲜的方法，帮助原料更好地遮盖腥味；其次，四种原料一起煎制，香味得到了融合得很好；最后，待原料烹调至八成熟时，倒入提前调好的生抽和白糖，进一步激发原料的鲜味。
食材准备
主料
- 小鲳鱼4条 （重约300克）
- 鲅鱼2块 （约100克）
- 沙尖鱼2条 （约150克）
- 萤火鱿2条 （其他鱿鱼也可，约100克）
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