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菜品简介

这款菜依然采用了照烧的方法,不同的是烹调时加入了虾膏,淡淡的虾味使生蚝的风味更加饱满。用生蒜和柠檬水调制的蘸料进一步提升了生蚝的鲜味。

食材准备

主料

  • 横琴生蚝1个 (带壳重约200克)

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