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菜品简介

黑胡椒蟹是新加坡第一美食,此菜在成菜后蟹壳上散薄荷叶,红红绿绿之间能看到星星点点的黑胡椒粒,海鲜特有的气息加上特制的黑胡椒酱,香味扑鼻。

食材准备

主料

  • 斯里兰卡大肉蟹 1只(重900克-1千克)

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