膏蟹煮干丝
菜谱价格
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
膏蟹单炒分量太少，将其融入淮扬菜的大煮干丝中，一只膏蟹就能做出一份大菜，再加上点儿火腿一煮，膏蟹的鲜美、火腿的鲜香均融入干丝，实现了高档原料与普通原料的完美组合。
食材准备
主料
- 膏蟹1只 （重约400克）
- 上浆好的虾仁 8粒-10粒
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
