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菜品简介

此菜制作简单,特色在于腌制,加入了蛋黄、奶粉和大蒜汁,做出来的虾融合了蒜香味、奶香和咸蛋黄的味道,口感干香,与岭南的气候有点类似,故名“岭南干香虾”。

食材准备

主料

  • 将青虾 15只

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