大荔水磨丝
菜谱价格
5.00
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菜品简介
水磨丝是以猪耳为原料，因其平面片开的猪耳朵薄如纸，透明发亮，显有水磨石般的花纹而得名，是陕西大荔传统名菜，已有200余年历史，其蓬松透明，脆嫩光滑，香酸可口，风味独特。
食材准备
主料
- 猪耳 400克
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