椒麻手撕咸带鱼
菜谱价格
6.00
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菜品简介
传统椒麻汁用鲜青花椒和香葱为主料制成的，我则采用干花椒、干辣椒、花雕酒做腌料腌制带鱼，而后油炸、煸炒，成菜椒麻味浓郁，口感香酥。
食材准备
主料
- 三指宽的带鱼 1千克
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