榴莲啫鸡
菜谱价格
6.00
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菜品简介
榴莲煲鸡是广东的一道传统菜，选用熟透的泰国榴莲和广东清远鸡，将其改良成啫啫煲的方式烹制，成菜泰国榴莲气味浓郁，清远鸡肉质鲜美，鸡皮滑，鸡肉嫩。制作时先将榴莲肉和鸡块腌制6小时，将榴莲的气味充分渗透到鸡肉里，这样吃起来口味更佳。
食材准备
主料
- 广东清远鸡肉 675克（整鸡约为1350克）
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