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菜品简介

剁椒鱼头选用的鱼头一般是胖头鱼、草鱼或者白鲢,因为这些品种的鱼头个儿大,肉嫩。有时上桌也不单纯只是一个鱼头,大多带了小半个身子。

食材准备

主料

  • 胖头鱼头1个 (1千克)

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