小炒削骨肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
削骨肉又叫剔骨肉、骨头肉，贴近骨头的肉是猪身上口感最软嫩易咬的部位。此菜将其切成比筷子略粗的条状，极易成熟入味。因为要突出其肉质软嫩，所以此菜一改传统湘菜风格，将其烹成微辣味，尤其受老人、孩子的喜爱。
食材准备
主料
- 骨头肉 200克
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