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菜品简介

鲜虾烧卖一直在广式小吃中有着极高的人气,其制作并不困难,皮用模具按压,要薄如纸张,肉馅则要祛净血水后搅打至起胶,口感弹牙,口味香浓。

食材准备

主料

  • 高筋面粉、低筋面粉 各250克
  • 精瘦肉 500克

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